屋面框架梁和中柱子的锚固通常采用以下几种方法：

1. 锚螺栓：在梁和柱子的连接处，通过钻孔预埋螺栓，再通过螺母和垫片固定梁和柱子。这种方式需要在施工前确定锚固的位置和孔洞的尺寸，并确保螺栓的质量和安装的牢固程度。

2. 注浆锚固：在梁和柱子的连接处，施工时先进行钻孔，然后通过注浆的方式将固化剂注入孔洞，使梁和柱子与混凝土结合紧密。注浆锚固需要根据具体情况选择合适的注浆材料，并确保注浆材料的充实和固化程度。

3. 埋板锚固：在梁和柱子的连接处，在混凝土中埋入钢板，并与梁和柱子进行连接。埋板锚固需要在施工前进行适当的钢板设计和固定方法设计，并确保钢板的质量和安装的稳固程度。

需要确保锚固方式符合施工图纸和规范要求，并严格按照相关规范和标准进行施工和质量控制。对于更复杂的锚固需求，建议寻求专业工程师的指导和设计，以确保锚固的可靠性和安全性。