1. 块根的形成与侧根或不定根的局部膨大有关。在一棵植株上，可以在多条侧根或多条不定根上形成多个块根，例如何首乌和大丽花。

2. 块茎是地下变态茎的一种，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质以度过不利的气候条件。根系从块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，例如半夏、天麻、马铃薯等。

3. 块茎是地下变态茎的一种，地下茎末端形成膨大而不规则的块状，适于贮存养料和越冬。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，因此块茎可供繁殖之用。

4. 块茎的顶端具有一个顶芽，例如马铃薯的块茎。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上，可以分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态，例如菊芋、半夏、甘露子（草竖渣扒石蚕）等都有块茎。