交流电功率的计算公式是P = UI，其中P代表电功率，U代表电压，I代表电流。

该公式的解释如下：

一、公式概述

P = UI是一个普遍适用于电学的基本公式，用于计算电器的电功率。在这个公式中，P代表电功率，单位是瓦特；U代表电压，单位是伏特；I代表电流，单位是安培。

二、电压与电流的解释

1. 电压：电压是单位电荷在静电场中由于电势不同所产生的能量差，是推动电荷定向移动形成电流的原因。

2. 电流：电流是表示单位时间内通过导线某一截面的电荷量，是电子在导体中流动形成的。

三、功率的含义与应用

功率是描述物体在单位时间内做功的能力，或者说是能量转换的效率。在电学中，功率代表了电器设备使用电能的速度。知道电器的电压和电流，就可以通过这个公式计算出电器的功率，从而了解电器的耗电情况或者运行效率。

四、交流电的特点

交流电是电流方向周期性变化的电流。在使用P = UI计算交流电功率时，需要注意交流电的瞬时值、有效值以及峰值等不同概念。在大多数情况下，我们使用有效值来计算交流电路中的功率，因为有效值能够更准确地反映交流电做功的能力。

这个公式是电学领域的基础，对于理解电能转换、电器性能以及电路分析等方面至关重要。